最近飲んだ豆のまとめ

この1年位はすっかりコーヒーにハマっている気がする。 特に最近は少しずつ知識もついてきたのでその点でも楽しい。 まずは年末年始に飲んだ豆を振り返りようにまとめておきます。 年末年始色々飲んだのであんまり覚えてないから印象的なのだけ。 Colombia-Las Flores/Pink Bourbon/Fermented Washed/Light (Lonich,) https://lonich.official.ec/items/77897354 Heirroomさんの国内ロースタースターターセットに入っていた。 年末飲んだ中では一番おいしかった。 ピンクブルボンやばい そのうち注文する。 Ethiopia Chelchele - Bensa ALO COFFEE PLC 74165 - Underscreen Natural (Lonich,) エチオピアナチュラルが飲みたくて、まだ飲んだことのないアンダースクリーンが気になったので購入。 12月上旬に買ったけど去年のベストってくらいうまかった。まだちびちび飲んでる。 コロンビア サントゥアリオ農園 レッドブルボン ゴールドウォッシュド (Scrop) 福袋に入っていた。 レッドブルボンを意識して飲んだの初めてな気がするけど、まさに説明文にあったとおりの このコーヒーはゴールドウォッシュドといわれる新しい精選方法を使用し、他にはないフレーバーを感じることができるコーヒーとなっております。柑橘のような爽やかで甘酸っぱい風味に、スパイスを思わせるようなフレーバーを感じ取ることができます。 という感じで素晴らしい味わいだった。スパイシーですごくいい。 これもほしいけど、バラ売りしてなさそう… コロンビア サントゥアリオ農園 レッドブルボン ゴールドウォッシュド (Scrop) 福袋に同様に入っていた。 26クリックであら目に挽くと酸味強めだったけど、20クリックにすると一気に苦味とかチョコレート感でて来るのが面白かった。 パナマ ジャンソン農園 Lot.534 (Scrop) 憧れのパナマゲイシャ。 やはり 福袋産。 家族からは飲みやすいという評判だけど、個人的には少し物足りないかも。 Colombia Monteblanco Geisha Cold Washed 72h Lavender Light Roast (RED POISON) https://red-poison.com/item/6867/ 最初コマンダンテ 26クリックで挽いたときは、薄くてうーん?っていう感じだったけど、20クリックにしてみたら香りがよく出てきてとてもおいしかった。少しとろっとした感じある気がする。 とりあえず50gしか買ってなかったけど、これももうちょいほしい… ラ・ロカ ピンクブルボン 浅煎り (coffee post) https://coffeepost....

2024-01-04